產(chǎn)品展廳
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殼聚糖 食品水溶粉末狀 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 食品添加劑 質(zhì)優(yōu)
- 產(chǎn)地：中國(guó) 上海上海
- 價(jià)格： ￥105/公斤
- 發(fā)布日期： 2023-11-09
- 更新日期： 2025-12-18
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | ≤99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 殼聚糖 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
與甲殼素的關(guān)系：
殼聚糖是甲殼素脫N-乙酰基的產(chǎn)物，一般而言，N-乙酰基脫去55%以上的就可稱之為殼聚糖，或者說(shuō)，能在1%乙酸或1%鹽酸中溶解1%的脫乙酰甲殼素，這種脫乙酰甲殼素被稱之為殼聚糖。事實(shí)上，N-脫乙酰度為55%以上的甲殼素，就能在這種稀酸中溶解。
針對(duì) 患 者，殼聚糖降 血 脂、降 血 糖的作用已有研究報(bào)告。同時(shí)，殼聚糖被作為增稠劑、被膜劑列入國(guó)家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB-2760.甲殼素（chitin）首先是由法國(guó)研究自然科學(xué)史的布拉克諾（H. Bracolmot）教授于1811年在蘑菇中發(fā)現(xiàn)，并命名為Fungine。
