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| 主要用途 | κ-卡拉膠是一種天然聚合物，主要存在于紅色海藻中。κ-角叉菜膠是一種有效的藥物載體，可在腫瘤細胞中釋放姜黃素并誘導細胞凋亡。κ-卡拉膠是一種潛在的炎癥因子，可放大現有的腸道炎癥[1][2]。 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | ≤99％ |
| 是否進口 | 否 |
卡拉膠是一種食品添加劑，屬于膳食纖維的一種，在制作食品時添加可以起到增稠、穩定、乳化的作用。由于制作卡拉膠的原材料是天然植物，如海洋紅藻等，所以在符合食品制作的相關標準下應用，對人體沒有危害。
