產(chǎn)品展廳
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章觀 食品級木瓜蛋白酶 酶制劑 食品醫(yī)藥飼料可用
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥34 /公斤
- ≥25￥32 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 上海上海
- 發(fā)布日期： 2023-06-21
- 更新日期： 2023-06-21
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.03% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 砷含量 | 0.3％ |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 酶活力 | 99 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
木瓜蛋白酶（Papain），又稱木瓜酶，是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實內(nèi)，其中在未成熟的乳汁中含量最豐富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸，屬于巰基蛋白酶，它具有酶活高、熱穩(wěn)定性好、天然衛(wèi)生安全等特點，因此在食品、醫(yī)藥、飼料、日化、皮革及紡織等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。
