產(chǎn)品展廳
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章觀 質(zhì)量保障 黃糊精 99%含量 免費(fèi)拿樣 一公斤起訂
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥8 /公斤
- ≥25￥7 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 上海上海
- 發(fā)布日期： 2023-06-15
- 更新日期： 2023-06-15
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 食品添加劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 見包裝 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | ≤99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 食品添加劑 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 輔料 |
干糊精是一種黃白色的粉末，它不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很強(qiáng)的粘性，淀粉質(zhì)原料在進(jìn)行蒸煮時(shí)，淀粉分子受熱分解，首先就生成了。這時(shí)如果加入一滴碘時(shí)，溶液就會(huì)呈紅紫色，而不是象淀粉遇碘那樣呈藍(lán)色。將濃鹽酸與水按一定的比例進(jìn)行稀釋, 在常溫下將適量稀釋的鹽酸與淀粉在容器中混合均勻, 常溫放置8h, 再將淀粉置于50℃的烘箱中進(jìn)行預(yù)干燥, 直至水分達(dá)到10%以下。將上述淀粉按反應(yīng)條件進(jìn)行糊精化反應(yīng), 再經(jīng)冷卻、中和等工序即得到黃糊精成品。
